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001期平特一肖大公开:番茄和豆腐加点它,鲜美开胃,好吃的停不了,没开饭就光了

平特一肖高手论坛免费公开资料一 www.c5cjx.cn 原标题:番茄和豆腐加点它,鲜美开胃,好吃的停不了,没开饭就光了

番茄是我们最为常见的一种食物,喜欢番茄酸酸甜甜的味道,每次去菜场我总要带一些回家放着生吃。这番茄放了几天会变得越来越熟,所以每次吃着吃着,看见熟透的番茄就用了做各种菜吃,好开胃。

今天分享的是一道汤羹,炎热 的夏季,如果感到胃口差,就不如试试做做,无需太多的时间。用番茄,豆腐和猪瘦肉搭配一起,汤羹需要滑嫩的口感,选用内酯豆腐为最佳,猪肉丝先要上浆腌制,这样的口感会更鲜嫩,不要太多,加入进去增加鲜味,而且营养也更丰富了,鲜美开胃,老少皆宜哦。我家每次上桌后就一人一小碗,好吃的停不了嘴,没开饭差不多就光了。

豆腐营养丰富,含有铁、钙等人体必需的多种微量元素,素有"植物肉"之美称。而且豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效。这样搭配最适合夏天食用。

详细做法请往下看;需要的食材;豆腐300克 番茄200克 猪肉丝80克 香菜少许 水淀粉少许 油1汤匙 盐4克 料酒1茶匙 生粉1茶匙

备好豆腐,番茄,香菜碎,水淀粉,猪肉丝里加入1克盐,1茶匙料酒和1茶匙生粉抓匀后静置20分钟

锅内水开后把番茄下入烫一下捞起去皮,番茄去皮的方法有很多,这样方法简单又快速

去皮的番茄切成小丁,把豆腐去盒后切丁备用

热锅倒入油,热油下入番茄煸炒出酱

倒入开水大火烧开

再把豆腐加入烧开后把猪肉丝加入后迅速用筷子划散

加3克盐调味

加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅

盛出后撒上香菜碎,拌匀即可享用

香儿烹饪小贴士;

1.番茄最好选择熟透了,切的小一点更容易煸炒出酱。

2.各家的口味不一样,用盐量自己调整返回搜狐,查看更多

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